Tối nào cũng thưởng thức món này thay cơm, sau 2 tuần tôi giảm liền 3kg khiến cả nhà ai cũng phải trầm trồ!

Các bước làm salad gà:

1. Luộc thịt gà.

2. Sơ chế nguyên liệu.

3. Làm nước sốt salad.

4. Xé thịt gà.

5. Trộn salad gà.

Nguyên liệu:

1. Gừng: 3 lát mỏng

2. Hành lá: 1 cây

3. Thịt gà: 240g

4. Tỏi: 4 tép

5. Rượu nấu ăn: 1 thìa cafe

6. Nước tương: 1 thìa súp

7. Giấm gạo: 1,5 thìa cafe

8. Dầu hào: 1 thìa súp

9. Ớt: 1-2 quả

10. Rau mùi: vài cây

11. Chanh vàng: ½ quả

12. Muối: vừa đủ

Salad gà này là lựa chọn lý tưởng cho người muốn giảm cân. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu từ sáng, chỉ cần trộn sốt khi ăn. Chanh vàng, mặc dù không phổ biến trong salad châu Á, lại mang đến vị chua dịu và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho món ăn này. Công thức linh hoạt cho phép thêm rau củ như cà rốt hoặc dưa chuột.

Bạn có thể thay thịt đùi gà bằng ức gà không xương, không da. Để món ăn thêm hấp dẫn, nếu ăn được cay, hãy cho ít ớt tươi thái nhỏ và thêm rau thơm như rau mùi, húng bạc hà, húng quế để tăng hương vị.

Cách làm salad gà ngon:

1. Luộc thịt gà: Đun 1,5 lít nước với 3 lát gừng và 1 củ hành lá. Khi nước sôi, cho gà vào và đun sôi lại. Tắt bếp, đậy nắp kín, để gà trong nồi 12-15 phút. Gà chín khi nước thịt chảy ra trong.

2. Sơ chế nguyên liệu: Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi; thái lát ớt; rửa sạch và thái nhỏ rau mùi; thái lát chanh.

3. Làm nước sốt salad: Đun nóng dầu trong chảo nhỏ, thêm tỏi băm và đảo trong 15 giây. Thêm 1 thìa café rượu nấu ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi lăn tăn, rồi tắt bếp.

Trộn đều nước tương, giấm gạo và dầu hào. Khi gà chín, cho vào nước đá để nguội nhanh và không bị bở, sau đó xé thành miếng vừa ăn. Rưới nước sốt lên gà, thêm ớt, rau mùi, chanh và nêm muối theo khẩu vị. Cho salad gà lên đĩa và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/toi-toi-an-mon-nay-thay-com-sau-2-tuan-toi-giam-ca-3kg-khien-ca-nha-ai-cung-nguong-mo-20210728203311393.chn